sebetulnya seh ini resep yang prakteknya dah minggu lalu, but..entah kenapa baru nge posting hari ini..hehe..pas bikinnya berhasil, wuiihh..suami tiap kali makan muji terus.. mm..enak mi..nyam..nyam
bikinnya agak ribetan dikit sih..soalnya pake dikukus ma diaron dulu, niat awal pengennya langsung cemplungin ke magic jar aza..tapi..naluri mengatakan sepertinya yang ribet2 masaknya tuh biasanya hasil akhirnya lebih enak..hehe
Nasi Uduk
beras secukup nya
daun salam 2 lembar
daun pandan 3 lembar, masing2 diikat simpul
garam secukupnya
ketumbar bubuk secukupnya
santan yang agak kental yah..supaya gurihnya kerasa..^^
cara membuat:
beras yang sudah dicuci dikukus di panci sekitar 30 menit
bahan2 lain dimasukkan kedalam santan, direbus, hingga mendidih
setelah mendidih, masukkan beras yang sudah dikukus, diaduk-aduk hingga santan habis dan meresap kedalam beras
pindahkan kembali beras yang sudah diaron tadi kedalam panci kukus,
kukus beras hingga tanak dan siap dihidangkan
sebenarnya seh kemaren pake ayam goreng yang dibumbuin seperti bumbu opor kental, tapi se' tak ingat2 dulu yah..nti kalo dah inget diposting lagi..^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar